크리스마스 축제 - 제10회 유러피언 크리스마스 마켓

크리스마스 축제 - 제 10회 유러피언 크리스마스 마켓

11월 중순을 넘어가니 크리스마스 행사들 소식이 올라옵니다.

지난번에 부산 크리스마스 트리 축제 포스팅도 올렸었는데요.

이번에는 작지만 알찬 크리스마스 축제에 대해 알아보도록 하겠습니다.

유러피언 크리스마스 마켓 2019

서울 성북구에서 열리는 '유러피언 크리스마스 마켓2019'는

축복과 사랑을 전파하는 세계인의 문화축제인 크리스마스를 맞아

내.외국인들이 함께 크리스마스의 유래지인 유럽의 문화와 정서를

이해하고 크리스마스의 낭만과 행복을 나눌 수 있는 축제입니다.

행사내용

- 캐롤, 팝음악, 전통댄스 공연 및 진저브레드하우스, 슈톨렌, 체코 특산품

 등 경매, 산타 체험 이벤트 등

- 참여국(후원국) : 13개국 대사관

   : 독일, 러시아, 루마니아, 벨기에, 불가리아, 스위스, 스페인, 슬로바키아

    체코, 크로아티아, 폴란드, 핀란드, 프랑스

진저브레드쿠키

진저브레드(Gingerbread) : 생강빵

 생강을 첨가하여 만드는 빵의 한 종류를 뜻하는 단어로, 서양에서 겨울 무렵 감기를 

예방하기 위해 빵에 생강을 넣어 먹기 시작했던 것이 그 유래.

과자, 케이크 등 다양한 형태가 존재하며, 같은 생강빵 종류라도 나라에 따라 만드는 방식에

차이가 있다. 예를 들어 영국이나 미국에서는 설탕이나 당밀(단맛을 내는 조미료의 일종)로

맛을 내는 반면, 날씨가 추운 독일 등지에서는 설탕이나 당밀 대신 꿀을 넣어 영국식보다

단맛이 강한 것이 특징.

축제나 크리스마스 시즌이면 과자 집이나 과자 사람 등을 만들어 장식하는 경우가 많은데

특히 최근에 진저브레드라 하면 99%는 사람 모양 과자를 가르킨다.

다만 먹음직스런 외관과는 달리 전통적인 방식으로 만든 생강 과자는 딱딱하고 생강 특유의

향이 강해 맛이 그다지 좋지 않다. 따라서, 과자로 즐기는 진저브레드에는 반죽에 우유,

버터, 계란 등을 다량 참가하지만 이렇게 만들면 기존보다 잘 부숴지는 탓에 장식용으로

사용하기에는 부적합하지만 맛 측면에서는 훨씬 낫다.

슈톨렌

슈톨렌(Stollen)

 독일에서 크리스마스 무렵에 만들어 먹는 대표적인 전통 빵으로 기다란 타원형이고

슈거 파우더가 뿌려져 있다.  이 모양은 강보에 싸인 아기 예수, 아기 예수의 요람을

본 딴 모양으로 독일 뿐 아니라 오스트리아에서도 즐겨 만들어 먹는다고 한다.

이스트로 발효시키고, 반죽에 화이트 와인과 말린 과일 등이 들어간다.

크리스마스 약 1달 전에 미리 만들어서 크리스마스를 기다리며 조금씩 잘라 먹는 빵이다.

그래서 안에 들어가는 말린 과일도 럼주에 1달~1년 가량 담가 두었다 쓰고,

빵을 다 구운 후에 살짝 끓여서 수분을 제거한 버터와 슈퍼 파우더를 듬뿍 뿌려 막을 형성

시켜 보존성을 높인다.  약 2~3개월 정도 보존할 수있다고 한다.

독일 현지서는 케이크와 동시에 가장 많이 팔리는 빵중 하나인데 영양가도 높고 열량도

높아 독일인들이 한끼를 떼울때 이걸 먹으면서 해결하는 경우가 많다.

말린 과일의 종류는 취향에 따라 다르지만, 기본적으로 반드시 오렌지 필과 레몬 필(껍질을

당에 절인것)이 럼주에 최하 1주 이상 절여 져서 들어 가는게 공통점

 

이용 및 문의.연락처

- 행사 시작일 : 2019년 12월 07일

- 행사 종료일 : 2019년 12월 08일

- 관람 가능연령 : 전 연령가능

- 행사 장소 : 한성대입구역 2번 출구 앞 성북천분수마루

- 공연 시간 : 낮 12시 ~ 저녁 7시

- 관람 소요시간 : 기간 내 자유

- 주최자 정보 : 성북 글로벌 빌리지센터 

- 주최자 연락처 : 02-2241-6381~4

- 주관사 정보 : 성북구청

- 이용요금(이용시간) : 부스별 음식 및 상품 가격 상이

※ 개인 텀블러 혹은 용기 소지시 메뉴당 500원 할인

장소

: 서울특별시 성북구 동소문로 6길 성북천 분수마루

예전 축제 사진들 

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(사진출처 : 유러피언 크리스마스 마켓 페이지)